¿Qué es un punto de venta? Herramienta de restaurantes
¿Quieres saber qué es un punto de venta? ¿Quieres implementarlo en tu restaurante, cafetería o negocio? ¡Aquí te damos una guía completa!
Índice
¿Qué es un punto de venta?
Un punto de venta (en inglés pos system) es un dispositivo que se encarga de procesar los pedidos de los clientes minoristas en un negocio. Por ejemplo, una caja registradora es un tipo de punto de venta.
Sin embargo, los puntos de venta se han ido actualizando, pasaron de ser simples cajas registradoras a ser terminales electrónicas que procesan los pagos, ya sea con tarjetas de crédito, débito o efectivo.
El punto de venta se puede encontrar en un dispositivo físico en un establecimiento o en una tienda digital/web.
El software o sistema que utilizan los puntos de venta es cada vez más complejo, con características más completas que permiten monitorear el inventario, las compras, hacer seguimiento de precios, notificar sobre reabastecimiento de un producto y hasta recopilar datos de marketing.
En muchos casos el buen servicio de un establecimiento puede depender mucho de qué tan bueno sea el punto de venta que tienen para trabajar los empleados.
Generalmente los puntos de venta vienen en kits, que se componen por una computadora, una caja de efectivo, una impresora de tickets, lector de tarjetas de crédito, un escáner y para algunos negocios traen una báscula.
Los puntos de venta se recomiendan para cualquier negocio, hoy en día es común verlos en tiendas de abarrotes, panaderías, bares, heladerías, cafeterías, restaurantes, etc.
De hecho, podríamos decir que hay negocios que les necesitan forzosamente, como es el caso de los restaurantes, ya que permite a los meseros brindar un servicio de calidad y reducir el tiempo de espera de los clientes.
Ventajas de tener un punto de venta
Las ventajas de tener un punto de venta son muchas, ya que automatiza varios procesos complicados, como el control del inventario, el corte de caja, control del flujo de efectivo, patrones de ventas, entre otras más.
Además, agiliza tu proceso de venta, que va desde tomar el pedido más rápido de tu cliente, hasta el cobro y la factura si es qué te la piden.
Esto evita que tú o tus empleados se confundan en los pedidos y hasta lleguen a mezclar órdenes, lo que ocasiona disgustos entre tus clientes y haciendo que el servicio sea malo. con el punto de venta puedes estar tranquilo de que esto no suceda, ya que la mayoría son muy fáciles de usar y separan automáticamente el consumo de cada cliente.
Además, las largas colas en los establecimientos es justamente por no agilizar el proceso de compra, lo que crea una mala experiencia para el cliente y puede hacer que un cliente quiera o no volver.
En el caso de los restaurantes, el punto de venta se encarga de dividir las cuentas por mesa. Cuando la cuenta de una mesa la quieren por separado no hay ningún problema, porque el programa está tan bien ordenado que te permite hacerlo sin confusiones.
También, los puntos de venta pueden entregar informes de venta, es decir, resúmenes que brindan información de vital importancia para el negocio, mismos que te pueden decir cuánto se está vendiendo y, por ende, cuánto se está ganando. Esta información te puede servir para tomar mejores decisiones en el negocio.
Al mismo tiempo, también te puede dar informes sobre el buen desempeño de tus empleados, qué tanto venden, cuántas horas trabajan y si cumplen con los objetivos del mes.
Sumado a esto, te permite tener un mejor control con los robos de tus propios empleados gracias a los tickets, ya que son un comprobante que tus clientes pueden tener como recurso para verificar o hacer aclaraciones por cobros.
Requisitos para tener un sistema de venta
Los requisitos para tener un punto de venta son básicos, ya que incluso en algunos negocios ni siquiera necesita Internet para que pueda operar.
Necesitas principalmente un dispositivo en el que puedas instalar el software, como una computadora, un iPad o una tablet. Seguido de eso tienes que comprar los accesorios que necesites por separado y asegurarte que realmente sean compatibles con tu dispositivo.
Lo que te recomendamos es comprar un kit completo de punto de venta, ya que así te evitarás muchos problemas. La ventaja de adquirir un paquete con estas características es que ya incluye todo lo que necesitas para empezar a operar desde el momento que te llegue. Los kits traen el hardware necesario (dispositivo físico) y el software para que funcione.
Lo único restante sería que te capacites tú y tu personal para que lo operen de la mejor manera.
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¿Cómo capacitar al personal para usar un sistema de venta?
Usar un punto de venta no es complicado, ya que el software está diseñado para que sea intuitivo y fácil de usar. Generalmente, las empresas que brindan estos servicios también ofrecen capacitaciones gratuitas para los dueños y los empleados.
Es importante que te asegures que el punto de venta que vas a comprar venga con manuales e instructivos para su correcto uso. De igual forma, en Internet podrás encontrar muchas guías de uso que te ayudarán a comprender y a sacarle el máximo provecho a tu punto de venta.
Si tienes un restaurante bien establecido, te recomendamos ampliamente pagar por este servicio, ya que los que se encuentran de forma gratuita en Internet generalmente son muy malos, no tienen soporte, tienen un límite de venta, además de no tener la certeza de que si los datos que ingresas a esa plataforma tienen un mal uso por parte de los desarrolladores del programa.
Evita esto:
Por lo regular, son softwares incompletos que no brindan soporte, y además tienen poca compatibilidad con los accesorios que necesitas, como impresoras, scanners o terminales.
¿Cómo implementar un sistema de venta?
Lo adecuado siempre es iniciar un negocio con este sistema ya instalado, pero es verdad que algunos llevan muchos años y ahora deben actualizarse. Sin embargo, implementar un punto de venta no es tan complicado como parece, ya que los kits generalmente son fáciles de instalar y, por su diseño intuitivo, son fáciles de usar.
Por lo general, las empresas que brindan estos servicios también los instalan, así no tendrás que lidiar con estar conectando o estar buscando equipos compatibles con el software.
Bastan sólo unas horas de utilizar el software para que entiendan tú y tus empleados cómo opera el sistema de ventas. Por lo que implementar esta tecnología no quita mucho tiempo y puedes empezar a agilizar tus procesos de venta desde el mismo día que la tengas.
¿Qué debe de tener un punto de venta?
Esto va a depender más el tipo de negocio que tengas, ya que hay puntos de venta que se especializan en un negocio en específico.
Por ejemplo, hay negocios, como las tiendas de abarrotes, que necesitan registrar demasiados productos y cambiar el precio constantemente, por lo que hay puntos de venta especializados en cubrir esas necesidades. De hecho, hay puntos de venta que ya te incluyen básculas que se conectan a la computadora, así tendrás un mejor control de los productos que se venden a granel.
En el caso de los restaurantes, bares, y cafeterías, hay sistemas de venta especializados para cubrir las necesidades de esos negocios, como lo pueden ser el registro de las cuentas por mesa, registro de platillos, registro de bebidas especiales, etc.
Pero en general, lo que debe de tener un punto de ventas para que te permita agilizar el proceso es lo siguiente:
- Registro de productos y precio de cada uno.
- Función de inventario de productos.
- Gestión de los horarios de cada empleado.
- Cobro con terminal para tarjetas de crédito y débito.
- Caja de ventas para las ventas en efectivo.
- Lector de código de barras.
- Diseño de local y ubicación de las mesas.
- Impresión de tickets y comprobantes.
- Buen diseño y teclas rápidas para agilizar las órdenes.
- Sistema de devoluciones y reembolso.
- Gestión de cuentas de usuario y permisos.
- Sistema de promociones y descuentos.
- Base de datos de clientes.
¿Qué software de venta se recomienda para restaurantes?
Como lo hemos mencionado antes, cada tipo de negocio necesita un punto de ventas específico.
Por lo que nosotros te recomendamos buscar un software diseñado especialmente para restaurantes, bares, cafeterías o cualquier otro negocio de comida y bebida.
Así tendrás un gran número de funciones necesarias en tu negocio, además, tendrás un mejor control de tu establecimiento. Nosotros te recomendamos el servicio de LAVU, el cual está especialmente diseñado para negocios de comida y de bebidas, además de que cuenta con un servicio de soporte al cliente las 24 horas, esto te será de mucha ayuda si llegas a tener un problema mientras estás en servicio.
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